Jeg [1] KENDER en rigtig god indisk restaurant lige i nærheden af, hvor jeg bor.
[2] KENDER du adressen?
Jeg [3] VED at der i Istedgade lige i nærheden af Hovedbanegården, men jeg [4] VED ikke, hvad nummer det er.
Den tror jeg ikke, jeg [5] KENDER . Har de butter chicken?
Det [6] VED / KENDER jeg ikke, det har jeg aldrig smagt.
Har du ikke? Det er den bedste indiske ret, jeg [7] KENDER .
Min yndlingsdessert er hjemmelavet is. Jeg [8] VED godt, det ikke er særlig sundt, for der er en masse æggeblommer og piskefløde i, men det smager altså bedre end færdigkøbt is.
Jeg [9] KENDER nu nogle slags is, der er rigtig lækre, men jeg [10] VED også, at der er piskefløde i.
Har du nogensinde smagt dyreryg?
Ja, det er én af mine livretter.
[11] VED du, hvordan man laver det?
Ja, det er ikke særlig svært. [12] KENDER du den kogebog, der hedder Den Klassiske Køkkenskole? Den er enormt god til at få forklaringer på alt det, man ikke [13] VED hvordan man gør.
[14] VED du også, hvor man kan købe dyreryg henne?
Ja, jeg [15] KENDER en god slagter, der har det. I hvert fald om efteråret, når det er sæson for jagt.
Jeg skal komme med forretten nytårsaften. Det er sammenskudsgilde, så alle skal komme med en ret. [16] KENDER du en god forret?
En af de bedste forretter, jeg [17] KENDER er blinis med laks eller kaviar, cremefraiche og rødløg.
[18] VED du, hvordan man laver det?
Man bager dem på en pande – som små pandekager, og så anretter man dem på fade med en lille klat af de forskellige ting på hver. Og pynter dem med dild.
[19] KENDER du en opskrift på dem?
Jeg kan ikke huske, hvor jeg fandt den. Men prøv at kigge på nettet, der [20] VED jeg, man kan finde opskrifter på dem.